Česnek je prospěšný lidskému organismu díky preventivním a léčebným účinkům. Pomáhá snižovat krevního tlak, vysoký cholesterol, má antibakteriální, antivirové a antimikotické účinky. Je vhodný pro použití v dermatologii, nebo gynekologii, pro snižování nadváhy, nebo jako detoxikační prostředek. Pomáhá zlepšit imunitu, působí proti nachlazení, zánětům a alergiím. Podle specialistů obsahuje zhruba 400 léčivých složek, které mohou prospět kojícím matkám, lidem nemocným cukrovkou, nebo jen pro zlepšení nálady, snížení stresu, či zvýšení potence.
Za první světové války prokázala česneková léčba zanícených ran a amébové úplavice (způsobené prvokem Entameba histolytica), že má česnek silný účinek proti bakteriím a prvokům. Výzkumníci švýcarské firmy Snadoz Pharmaceuticals izolovali látku zvanou alliin. Alliin sám o sobě nemá žádný lékařský účinek, ale když je česnek žvýkán, krájen nebo rozmačkán, dostane se aliin do kontaktu s enzymem alliinázou a z aliinu se stane allicin, látka se silným antibiotickým účinkem.
Česnek hubí bakterii zodpovědnou za vznik tuberkulózy (Mycobacterium tuberculosis), původce otravy jídlem (salmonela) a infekcí ženských močových cest (Esterichia coli). Dále účinně potlačuje virus chřipky.
Vědci použili česnek s úspěchem ve 21 případech zánětu mozkových blan způsobených kryptokoky, což je smrtelně vážné onemocnění. Několik výzkumů potvrdilo účinnost této léčivé byliny i proti plísni na nohou (Trychophyton mentagrophytes) a kvasinkám způsobujícím poševní záněty (Candida albicans)
Vědci zjistili, že jeden průměrně velký stroužek česneku ma antibiotickou sílu 100 000 jednotek penicilinu. V závislosti na druhu infekce se perorálně (ústně) podávané dávky pohybují v rozsahu 600 000 až 1,2 milionu jednotek. Tomu odpovídá dávka 6 -12 stroužků. Nejlepší je rozžvýkat vždy 3 stroužky najednou, dvakrát až čtyřikrát denně.
Další účinky česneku:
- obsahuje 15 druhů antioxidantů
- obsahuje minerály (vápník, fosfor, jód, zinek, selen)
- vitamíny A, C, B, sirnou sloučeninu allicin - likviduje zárodky rakovinových buněk v žaludku a ve střevech, léčí hemeroidy
- snižuje cholesterol v krvi, čistí játra
- upravuje práci žaludku (odstraňuje pálení žáhy), léčí žaludeční vředy
- upravuje práci střev, působí proti zácpě
- léčí močové potíže a prostatu
- upravuje krevní tlak a rozšiřuje cévy
- působí proti srdečním chorobám, rozpouští krevní sraženiny, odstraňuje bolesti nohou, léčí záněty žil
- zlepšuje mozkové funkce, zabraňuje ničení mozkových buněk a podněcuje větvení nových neuronů v mozku, zpomaluje proces stárnutí
- posiluje imunitní funkce
- v počátečních chřipkových a angínových onemocnění má česnek 100% účinnost
- odstraňuje únavu, úzkost a přecitlivělost
- pomáhá při astmatu
- užívá-li česnek kojící matka, dítě lépe a klidněji pije
- zlepšuje zrak, zejmény při cukrovce
- příznivě působí při cukrovce, zmírňuje otoky a ostatní projevy cukrovky
- hubí bakterie, houby, plísně a kvasinky
- příznivě působí na kůži a kožní choroby, je možné potírat i kůži
- odstraňuje alergie, sennou rýmu
- podporuje usínání, léčí poruchy spánku
- léčí dnu a nadváhu
- podporuje funkci jater a odstraňuje žlučníkové poruchy
- velmi příznivě působí v klimakteriu
- odstraňuje střevní parazity
Důležité je používat česnek syrový, neboť vařením ztrácí většinu aktivních látek. Není však problém při vaření ho dát do jídla až jako poslední. Pokud někteří jedinci na česnek reagují podrážděně, je možné, že v zažívacím traktu mají někde zánětlivý proces.
Vynikající recept na pročištění cév:
- 4 bio citrony (kůra nesmí být chemicky ošetřena)
- 30 stroužků českého česneku (oloupeme)
Česnek spolu s nakrájenými celými citróny (i se slupkou) rozmixujeme. 1 litr vody přivedeme do varu a rozmixovanou hmotu vylejeme do horké vody, necháme jen jednou otočit ve vodě (dále nevaříme). Odstavíme a po 1/2 hodině přecedíme. Nalijeme do skleněných lahví, uzavřeme víčkem a dáme do lednice. Denně po dobu 6 týdnů pijeme jednu štamprdličku (nemusíme ředit).
Vynikající pro organismus je též
Starodávný tibetský recept na dlouhověkost.